Participation au Festival de la gastronomie asiatique à Dakar (23 octobre 2026)

 

　Le 23 octobre, l'Ambassadeur AKAMATSU Takeshi a pris part au Festival de la gastronomie asiatique à Dakar, un événement co-organisé par l'Ambassade du Japon et les ambassades de neuf pays asiatiques (Chine, Corée du Sud, Inde, Indonésie, Iran, Malaisie, Pakistan, Thaïlande et Turquie).

　Au stand de l'Ambassade du Japon, les visiteurs ont pu déguster des nouilles udon froides avec tempura de légumes, des boulettes de poulet (tsukune), de la glace pilée (proposée avec différents sirops : bissap, matcha, mangue et lait concentré), des mini dorayakis (sandwich de pancakes aux haricots rouges sucrés), du jus de yuzu (agrume jaune) ainsi que du thé d'orge.

　Dans une ambiance chaleureuse et souriante, cet événement a offert une précieuse opportunité de renforcer la compréhension mutuelle entre les pays d'Asie et d'Afrique à travers le partage culinaire.